Ce yaourt favori des consommateurs est à éviter, selon un expert

Choisir un yaourt bénéfique pour la santé peut être déroutant avec toutes les options disponibles.

Les critères pour choisir un yaourt sain #

Un yaourt idéal devrait principalement contenir du lait et des ferments lactiques, tels que les Lactobacilles et les Streptocoques.

Il est crucial de lire attentivement la liste des ingrédients. Un longue liste peut indiquer la présence de nombreux additifs, éloignant le produit de sa forme la plus bénéfique.

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Les pièges des yaourts étiquetés « 0% » #

Les yaourts marqués « 0% » peuvent sembler un choix sain, mais ils peuvent être trompeurs. Ces produits, bien qu’exempts de matières grasses, contiennent souvent des édulcorants ou d’autres additifs pour compenser la perte de saveur due à l’absence de graisse.

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Il est important de comprendre que même un yaourt sans sucres ajoutés contient des sucres naturels du lait. Lire l’étiquette reste la meilleure façon de savoir ce que vous consommez réellement.

Les recommandations de l’expert sur les yaourts à éviter #

Raphaël Gruman, un nutritionniste renommé, conseille d’éviter certains types de yaourts pour maintenir une bonne santé. Les yaourts aux fruits, par exemple, peuvent contenir autant de sucre qu’une petite barre de chocolat.

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« Un yaourt ne devrait pas contenir plus de 5 grammes de glucides par 100 grammes, » déclare Raphaël Gruman.

Les meilleures alternatives de yaourts selon les professionnels #

Le même expert recommande de choisir des yaourts nature ou au lait entier, qui sont moins susceptibles de contenir des additifs non désirés. Ces produits peuvent être enrichis à la maison avec des fruits frais, du miel ou de la cannelle pour améliorer leur goût sans compromettre leurs bienfaits.

Il souligne également l’intérêt des yaourts à base de plantes, comme ceux au lait de coco ou d’amandes, qui sont excellents pour ceux qui cherchent des alternatives au lait animal.

En résumé, la clé pour choisir un yaourt qui favorise la santé est de privilégier la simplicité.

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  • Vérifiez toujours la liste des ingrédients
  • Optez pour des produits avec le moins d’additifs possible
  • Considérez les yaourts enrichis de manière naturelle comme une alternative saine

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