Guide de la diététicienne pour choisir des bouillons cubes qui protègent votre santé

Identifier les meilleurs bouillons cubes #

Une diététicienne nous éclaire sur les critères essentiels à considérer lors de l’achat. Il est crucial de vérifier la liste des ingrédients pour éviter les additifs nocifs et les excès de sel.

Les bouillons sans additifs ou sans sel sont préférables. Ils préservent les saveurs naturelles des aliments sans compromettre votre bien-être. Une lecture attentive des étiquettes vous aidera à faire des choix plus sains pour vos repas.

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Les choix recommandés par la diététicienne #

Mégane Heudiard, diététicienne, recommande de privilégier les bouillons riches en légumes naturels. Elle cite notamment les bouillons de la marque Koro, qui contiennent plus de 88% de légumes et aucun sel ajouté. Ces produits sont un excellent choix pour qui cherche à maintenir une alimentation saine.

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Elle met également en avant les bouillons de légumes de Carré Futés. Avec 70% de légumes et sans ingrédients transformés, ils sont conformes aux normes sanitaires et respectueux de votre santé.

Les produits à éviter #

Certains bouillons cubes disponibles sur le marché peuvent être préjudiciables à votre santé. Le bouillon de légumes de Knorr, par exemple, contient une grande quantité de sirop de glucose et très peu de légumes, malgré l’absence de sel.

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Il est également sage d’éviter les bouillons de légumes de Maggi qui, bien qu’ils soient communs dans les supermarchés, contiennent une quantité excessive de sel et seulement 7% de légumes, ce qui les rend peu recommandables pour une consommation régulière.

Le point de vue d’une experte en nutrition #

« Lorsqu’on choisit un bouillon cube, il est fondamental de ne pas se laisser tromper par les emballages attrayants et les grandes marques. La santé doit toujours être la priorité, » affirme Mégane Heudiard.

Elle encourage les consommateurs à opter pour des bouillons qui soutiennent non seulement le goût mais aussi le bien-être général du corps. Prendre le temps de lire les étiquettes peut vous aider à éviter les ingrédients indésirables.

• Choisir des bouillons avec un pourcentage élevé de légumes naturels.
• Éviter les bouillons contenant des additifs comme le E150d, E631, E330.
• Privilégier les options sans sel ajouté pour contrôler votre consommation de sodium.